ডালিয়াৰ ভাপত দিয়া পিঠা
উপকৰণ
ডালিয়া -1cup(মিক্মিত গুৰি কৰি ল’ব)
চেনী – 1cup(মিক্মিত গুৰি কৰি ল’ব)
গাখীৰ -1cup
ঘিউ – 2tbsp
ইলাচী- 3টা(ডালিয়াৰ লগত গুৰি কৰি ল’ব)
বেকিং পাউদাৰ – 1tsp
প্রস্তুত প্রণালী
ডালিয়া,ইলাচী আৰু চেনী খিনি গুৰি কৰি ল’ব।(চেনী নোখোৱা সকলে গুৰ অথবা sugar free powder ব্যবহাৰ কৰিব পাৰিব) ।এতিয়া ডালিয়া চেনীৰ লগত গাখীৰ কাপ আৰু ঘিউ খিনি মিহলি কৰিব। ভালদৰে মিহলি হ’লে ২০ মিনিটৰ বাবে ঢাকি ৰাখিব।২০মিনিত পিছত ডালিয়াৰ মিশ্ৰণ খিনিত বেকিং পাউদাৰ চামোচ মিহলি কৰিব।
ইডলী ষ্টেণ্ডত তেল লগাই ইডলী খাপবোৰত মিশ্ৰণ খিনি দি ১০ মিনিটৰ বাবে ভাপত দিব। সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ এই ভাপত দিয়া পিঠাটো আবেলিৰ চাহৰ লগত বা ল’ৰা ছোৱালীৰ টিফিনত দিবলৈ বৰ ভাল। এইটো অতি সহজে তৈয়াৰ কৰিব পৰা ৰেছিপি।(আপোনালোকে মোৰ ৰেচিপি সমুহ মোৰ Youtube channel Monalisha’s recipes ত চাব পাৰিব।)